Como ajudar a reverter a crise climática
As vacas alimentadas a pasto libertam mais emissões de gases de efeito estufa do que são capazes de compensar através da retenção de carbono no solo.
A ideia de que podemos alimentar o mundo com pecuária regenerativa não tem nenhuma base científica. Atualmente 83% das terras agrícolas são usadas para a criação de animais, fornecendo apenas 18% das calorias - se mudarmos mais a agricultura para o pasto, ficaremos sem terra, ameaçando a vida selvagem e a biodiversidade.
A solução é um sistema alimentar à base de plantas.
